Secretário Julio Carolino participa do 6 ° encontro Tecnológico Panis et Lactis.

 

Horta
É promoção todos os dias

Em busca de parcerias para projeto que será implantado em Maricá o secretario de Agricultura Pecuária e Pesca  Julio Carolino e sua Equipe estiveram presente no 6 encontro Tecnológico Panis et Lactis.
O projeto irá incentivar a formação de profissionais para a confecção dos mesmos e produção de queijo de cabra.
Este é um evento científico que ocorre há 5 anos no NATA – Núcleo Avançado em Tecnologia de Alimentos, primeira escola de tecnologia de alimentos do Estado do Rio de Janeiro. Este evento é planejado para estimular o estudo e a discussão de temas que proporcionem avanços tecnológicos e científicos visando a integração das comunidades acadêmicas com as pequenas, médias e grandes empresas relacionadas.
As metas deste evento são transferir conhecimentos e avanços na promoção da saúde, na melhoria da propriedade nutricional de alimentos e na qualidade de vida dos consumidores, bem como incentivar o avanço das tecnologias aplicadas em processos tradicionais, artesanais ou industriais, buscando alternativas sustentáveis e obtenção de produtos mais saudáveis com valor agregado maior.

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